【2020健康日历】

4月25日（星期六）

成都：晴 13-27℃

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成都市武侯区第三人民医院

国家二级甲等综合性医院

健康热线：028-85038718

慢性疾病特殊门诊：028-85089120

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<健康小知识>

菠菜豆腐汤，你做对了吗？

烹饪菠菜豆腐汤时，应先将菠菜在沸水中煮1分钟后捞出，再和豆腐烹饪。因为豆腐中的钙会与菠菜中的草酸结合，从而影响钙的吸收。这一步骤可以去除菠菜中80%以上的草酸。